Guia prático de harmonização de vinhos para as festas
Aprenda a harmonizar com vinhos os pratos típicos das comemorações de fim de ano Fim de ano, época onde tudo fica mais bonito e luminoso....
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Elaine de Oliveira
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Cheiro de flor: saiba reconhecer aromas florais no vinho e beba a primavera em taças
A estação mais colorida do ano chegou, e a gente fica como? Com água na boca só de pensar nos vinhos frescos e leves que a primavera...
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Saiba escolher os vinhos perfeitos para a primavera
A estação das flores pede vinhos leves e frescos Rosés casam muito bem com a primavera A estação mais charmosa do ano chegou! Os dias...
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Conheça o vinho laranja produzido com técnicas ancestrais
Muitos não conhecem e há quem ache que é modismo. Mas o vinho laranja surgiu nos primórdios da viticultura, na Geórgia, Europa Oriental,...
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Conheça Alentejo, uma das rotas de vinho mais belas em Portugal
Portugal é o destino da vez para quem curte moda, design, gastronomia e é claro, vinho! Fora o hypado trecho Lisboa-Porto, o país guarda...
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13 curiosidades do mundo do vinho para impressionar os amigos na conversa
Por onde segurar a taça? Qual vinho combina com cada prato? Já ouviu falar em vinho laranja? Responderei essas e outras dúvidas etílicas....
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Como guardar vinhos em casa se você não tem uma adega
Ninguém precisa de adega climatizada para guardar os vinhos sem danificá-los. Veja minhas dicas e se livre desse problema Nem todo mundo...
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Conheça a Região dos Vinhos Verdes, em Portugal
Onde ficar, comer e beber na Região Demarcada dos Vinhos Verdes Vinho verde Recentemente, estive na Região Demarcada dos Vinhos Verdes,...
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Nem todo vinho é vegano
Apesar de ser produto de uvas fermentadas, nem todo vinho é vegano O veganismo é uma filosofia de vida que implica em manter uma dieta...
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Aprenda a conservar o vinho que já foi aberto
O vinho depois de aberto entra em contato com o oxigênio e vai perdendo sabores e aromas. Saiba como tomar a garrafa inteira sem...
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Para quem não sabe, a maioria das uvas tintas por dentro é branca. O que dá cor aos tintos e rosés é a casca da fruta. Assim, é possível...
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Nem tudo que borbulha é champanhe. Vinhos espumantes: conheça suas características Com a temperatura esquentando e as festas de fim de...
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Cada tipo de vinho pede uma temperatura.
Confira dicas para gelar sem adega e aproveitar todo sabor e aroma de sua bebida Espumante deve ser gelado; tinto, jamais! Siga as dicas...
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Sirvo bacalhau com vinho branco ou tinto?
Aprenda a escolher o vinho certo de acordo com a receita que for servir Vinho tinto bacalhau? Semana Santa chegou e a mesma pergunta de...
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Vinho combina com comida japonesa?
Aprenda a harmonizar vinhos com sushi, yakisoba, tempura e outros pratos da gastronomia japonesa Sushi com vinho pode? Não só pode como...
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Um passeio pelas vinícolas da Provence
Cidades no sul da França imperdíveis para visitar com uma taça na mão Gordes: uma das cidades medievais mais lindas da Provence Os rosés...
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Os encantos do Vale do Douro
O Douro, em Portugal, é um daqueles lugares que deixa qualquer um fascinado e sem vontade de ir embora, tamanha é a beleza de tudo que se...
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Com que tampa eu vou: rosca ou rolha?
Muita gente ainda acredita que as tampas de rosca são para vinhos baratos e sem qualidade. Mas isso não passa de preconceito. Com que...
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Macarrão e vinho é uma dupla infalível e irresistível
Faça a harmonização perfeita para aproveitar ao máximo os dois sabores Macarrão sem vinho é como arroz sem feijão e goiabada sem queijo,...
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Sete filmes sobre vinho para assistir embaixo das cobertas com a taça na mão
Fim de semana chegando e a gente já fica como? Só pensa em sofá, edredom, filminho e um bom vinho para curtir esse tempo gostoso, afinal...
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