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Portugal é o destino da vez para quem curte moda, design, gastronomia e é claro, vinho! Fora o hypado trecho Lisboa-Porto, o país guarda verdadeiras pérolas, principalmente para os apreciadores do vinho. O Alentejo é um desses lugares e, sem dúvida, uma das regiões vinícolas mais belas de Portugal. Com paisagens bucólicas, são horizontes de sobreiros – a árvore da qual se tira a cortiça para fazer rolha – azinheiras, oliveiras e vinhedos a perder de vista. Estive lá há três s

Onde ficar, comer e beber na Região Demarcada dos Vinhos Verdes Vinho verde Recentemente, estive na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Portugal, e foi surpreendente o que vi por lá. Principalmente pelo fato de não ser um destino muito badalado quando se trata de turismo de vinhos. Antes de mais nada gostaria de esclarecer para muitos que ainda não sabem: vinho verde não é verde, ok? Ele pode ser espumante, branco, rosé, tinto e até laranja! Leva esse nome por causa da re

Aprenda a escolher o vinho certo de acordo com a receita que for servir Vinho tinto bacalhau? Semana Santa chegou e a mesma pergunta de sempre: harmonizo bacalhau com vinho branco ou tinto? Levando em consideração que peixe vai bem com vinho branco a resposta seria fácil nesse caso, mas em se tratando de bacalhau a coisa muda de figura. Primeiro vamos deixar claro que bacalhau não é um peixe. O nome bacalhau se dá ao processo de conservação, um tipo de salgamento, para propor

Pouca gente sabe, mas vinho verde pode ser branco, rosé, laranja, tinto, de sobremesa e até espumante. Menos verde! Todo mundo já tomou ou pelo menos ouviu falar de vinho verde. E todas essas pessoas sabem que ele não tem a coloração verde e sim igual à de um vinho branco, certo? Errado. Pouca gente sabe, mas vinho verde pode ser branco, rosé, tinto e até espumante. Menos verde! Aqui, vale a mesma regra do champanhe, que só pode levar esse nome se for produzindo na região de