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Por onde segurar a taça? Qual vinho combina com cada prato? Já ouviu falar em vinho laranja? Responderei essas e outras dúvidas etílicas. 1. Vinho do Porto não é feito no Porto. Oi? Parece maluquice, mas é verdade. O vinho do Porto é produzido no Douro e passou a ser conhecido como vinho do Porto porque era lá, na região do Porto, que ficava armazenado antes de ser exportado para o resto do mundo, aliás, ainda é até hoje. 2. Já ouviu falar em vinho laranja? Muitos não conhece

Nem tudo que borbulha é champanhe. Vinhos espumantes: conheça suas características Com a temperatura esquentando e as festas de fim de ano se aproximando, os espumantes voltam a dominar as mesas. Mas a verdade é que muita gente não sabe a diferença de um champanhe para outros vinhos desse tipo. Antes de tudo, é importante entender que o espumante é elaborado a partir de duas fermentações alcoólicas. A primeira é a mesma que se faz para produzir um vinho comum. A segunda, a qu